|
|
|
Горчичный соус к рыбе |
 |
Статьи \ Гурмания \ Вторые блюда \ Соусы, маринады, приправы
Горчичный соус к рыбе
Ингредиенты: На 120 мл:
- 1 большой яичный желток
- 2 ст л дижонской горчицы
- 1/2 ч л сахара
- 1 ст л винного уксуса
- 6 ст л растительного масла
- соль и перец
- 1 ст л порезанного укропа
Инструкции: Взбить яичный желток с горчицей и сахаром. Добавить уксус. Постепенно вбить масло и добавить соль и перец по вкусу. Добавить укроп. Подавать холодным.
Источник: http://kuking.net/3_925.htm
|
|
|
|
|
