Красота и Здоровье

Статьи \ Гурмания \ Салаты и закуски \ Салаты с рыбой

Греческий рыбный салат

Ингредиенты:

- 4 рыбных филе,
- 1 луковица,
- 1 зеленый сладкий перец,
- 1 лимон,
- 2 ст.л. нарезанной петрушки,
- 1/3 чашки оливкового масла,
- соль и перец

 
Инструкции: Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.

Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постять перед подачей в холодильнике нескоолько часов.

Источник: http://kuking.net/1_2372.htm