|
|
|
Горчичный соус с эстрагоном |
 |
Статьи \ Гурмания \ Салаты и закуски \ Салатные заправки
Горчичный соус с эстрагоном
Ингредиенты:
- 2 ч л горчицы,
- 1 ч л сахара,
- 100 г растительного масла,
- соль, 1/2 ч л уксуса, 2 ч л эстрагона
Инструкции: Смешать горчицу с сахарной пудрой и растереть, вливая понемногу растительное масло. Посолить и подкислить по вкусу. В случае необходимости, разбавить небольшим количеством уксуса. Потом прибавить мелко нарубленного эстрагона. Этот соус очень вкусен. Его можно подавать к отварному мясу, рыбе и птице.
Источник: http://kuking.net/1_3606.htm
|
|
|
|
|
